-

Voilà un pain 100 % farine de seigle avec un peu de levain de blé, un peu de levure et du sel de Guérande. Une recette toute simple pour une spécialité idéale avec les fruits de mer mais aussi à essayer avec du beurre demi sel et de la confiture dès le matin pour un petit déjeuner savoureux anti coup de pompe.